تبدأ الأطعمة الإضافية بعد الشهر السادس للأطفال الذين يتغذون بحليب الأم فقط ويكتسبون وزنًا كافيًا.

شروط يجب مراعاتها عند بدء أطعمة إضافية:

• يجب أن تكون الأدوات والمعدات المستخدمة نظيفة.
• يجب إعطاء الأطعمة التكميلية بالملعقة وليس الزجاجة.
• يجب أن تكون الأطعمة التي يتم تقديمها طبيعية وطازجة (يجب عدم استخدام الأطعمة المعلبة والمجمدة والأطعمة الجاهزة مع الإضافات).
• يجب عدم حفظ الأطعمة الجاهزة في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة.
• يجب إعطاء الأطعمة الجديدة التي يجب تجربتها عندما يكون الطفل جائعًا وقبل الأطعمة المألوفة.
• لا ينبغي إجبار الطفل على تناول الأطعمة التي لا يتناولها ، بل يجب محاكمته مرة أخرى بعد أيام قليلة.
• يجب أن تبدأ الأطعمة التكميلية بكميات صغيرة ثم زيادتها تدريجياً إلى حصة واحدة.
• من أجل ملاحظة ردود الفعل التحسسية المحتملة ، لا ينبغي البدء في تناول أكثر من طعام إضافي في نفس اليوم ، ويجب تجربة الأطعمة الجديدة على فترات تبلغ حوالي أسبوع واحد.

اعتمادًا على نمو الطفل ومذاقه ، تكون الأطعمة التكميلية الأولى عادةً عبارة عن عصائر الفاكهة أو مهروس الخضار. يتم إعطاء المغذيات الإضافية في البداية على شكل هريس ناعم ، مهروس ، 7-8. يمكن إعطاؤه في قوام أكثر كثافة بعد شهور ، ويمكن للطفل الذي اعتاد على الأطعمة الخشنة في الشهر التاسع أن يحاول أن يأكل بنفسه من الأطعمة المناسبة على المائدة بعد عام واحد.

عصير وهريس الفاكهة: أول فاكهة تُعطى للطفل هي التفاح أو الكمثرى أو الخوخ حسب الموسم. ثم يمكن تجربة الموز والعنب والحمضيات. يجب عدم إعطاء الفراولة قبل سن 1 بسبب احتمالية الإصابة بالحساسية. تُغسل الثمار جيدًا وتقشر قشرها ، وتُعطى العصائر لأول أسبوع أو أسبوعين ، ثم تُهرس بالمرور عبر مبشرة زجاجية. في البداية ، يتم إعطاء 1-2 ملعقة صغيرة ، وزيادة الكمية تدريجيًا لتصل إلى نصف موزة أو حصة فاكهة متوسطة الحجم. لا ينبغي إضافة السكر. يمكن أيضًا مزجه مع الزبادي. ومع ذلك ، يمكننا اختيار إعطائها بشكل منفصل من حيث الذوق.

الزبادي: يجب تفضيل الزبادي منزلي الصنع ، ويجب عدم استخدام الزبادي الجاهز مع الإضافات ، واللبن الزبادي بدون كريمة. طريقة التحضير: بعد أن يبدأ الحليب في الغليان ، يغلي لمدة 5 دقائق أخرى ثم يبرد إلى درجة حرارة يمكن أن تتحملها اليد (40 درجة مئوية). ملعقة كبيرة من الزبادي المخفف في 1-2 ملاعق كبيرة من الحليب تضاف خميرة إلى لتر من الحليب وتخلط ببطء. يحفظ في مكان دافئ لمدة 4 ساعات أو طوال الليل دون تحريكه.

الكاسترد: على الرغم من أن الكاسترد ليس طعامًا يجب أن يكون في الوجبة الروتينية لكل طفل ، إلا أنه يمكن أحيانًا التوصية به للأطفال الذين لا يستطيعون زيادة الوزن وليس لديهم شهية. يمكن استخدام الكاسترد المحضر من الأطعمة المصنعة أو أطعمة ملعقة الأرز / الأرز والحليب التي أعدتها شركات أغذية الأطفال وفقًا لشهر الطفل. نظرًا لأن حليب البقر ليس غذاء مناسبًا للعمر الأول ، فمن المفضل تحضير البودنج بالأطعمة التركيبية. يتم طهيه بخلط كوب من الماء وحوالي 3 ملاعق صغيرة من دقيق الأرز. يُرفع عن النار ، بعد أن يبرد قليلاً ، تُضاف 6 موازين من الطعام على شكل مسحوق ويخلط. بعد الشهر الثامن ، يمكن صنع البودينغ بدقيق القمح والشوفان غير دقيق الأرز.

حساء الخضار وهريسها: يمكن أيضًا اختيار الخضار كأول غذاء تكميلي يعطى للطفل. عادة ما يتم إعطاؤه في وقت الغداء ، بدءًا من 1-2 ملاعق صغيرة وزيادة الكمية تدريجيًا.

في الأسبوع الأول ، يتم تقديم حساء الخضار. يُطهى كوبان من الماء ، 1 جزرة صغيرة ، 1 بطاطا صغيرة ، نصف كوسة أو 1 ملعقة صغيرة سميد في قدر مغطى. يتم تمريره من خلال مصفاة أو خلاط. يتم استكمال الوجبات بحليب الثدي حتى يحصل الطفل على جزء منها.

يتم إعطاء هريس الخضار البسيط في الأسبوع الثاني ؛ يتم تحضيره مثل الحساء ، ولكن مع كمية أقل من الماء ، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. يتم سحق الخضار تمامًا وهرسها.

في الأسبوع الثالث ، يتم تمريره إلى هريس الخضار المختلط. يمكن إثراء المحتوى بإضافة الخضار الموسمية والعدس الأخضر. يتم إضافة خضروات جديدة كل أسبوع (السبانخ ، القرنبيط ، الكراث ، الرجلة ، البقدونس ، الملفوف ، البصل ، الكرفس ، السلق ، البازلاء ، الفاصوليا الخضراء). يجب تحضير الخضار الورقية الخضراء طازجة ولا يجب تسخينها أكثر من مرة. لا ينبغي إعطاء البنجر والباذنجان للطفل في السنة الأولى. بعد 1-2 أسبوع ، يمكن إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من لحم الضأن المفروم ثلاث مرات إلى أطباق الخضار.

الفطور: يبدأ الإفطار للطفل الذي يعتاد على الأطعمة المذكورة أعلاه. يتم تحضير الجبن مع صفار البيض المطبوخ حتى قوام المشمش والدبس ونصف شريحة رقيقة من خبز القمح الكامل. يمكن إضافة 1 ملعقة صغيرة من الزبدة إلى الخليط. بعد الشهر التاسع ، بدلاً من إعطائه على شكل خليط ، يفضل إعطاء الأطعمة واحدة تلو الأخرى.

لا ينبغي استخدام العسل في سن الأولى. 6-7. يضاف صفار البيض المطبوخ إلى وجبة الإفطار كل شهر ، ويبدأ بملعقة صغيرة ويزيد حتى الاكتمال خلال 7-10 أيام. لا يُعطى بياض البيض في السنة الأولى بسبب خطورة الإصابة بالحساسية. يكفي إعطاء البيض 2-3 مرات في الأسبوع للأطفال الذين يأكلون اللحوم بانتظام.

اللحوم: 6-7. يضاف إلى أطباق الخضار على شكل 1-2 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم شهريًا. يمكن بعد ذلك تقطيع شريحة لحم رفيعة متوسطة الحجم أو دجاج عضوي منزوع الجلد إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى أطباق الخضار. يمكن إعطاء كرات اللحم بدون توابل.

الحوت: 8-9. بعد شهر ، يمكن تجربته من خلال الانتباه إلى مخاطر الحساسية. يجب أن يكون لحمًا أبيض مسلوقًا وخاليًا من العظم وخاليًا من الدهون.

يجب عدم إعطاء فضلات غير الكبد في السنة الأولى. بعد الشهر التاسع ، يمكن إعطاء الكبد مرة واحدة كل 15 يومًا عن طريق استبداله باللحوم على الغداء. يتم إزالة غشاء الكبد المغلي في الماء وسحقه وإعطاؤه على شكل هريس.

شوربات الحبوب: بعد الشهر الثامن ، يمكن تقديم حساء ترهانا غير المبهر ، شوربة المرتفعات والعدس مع اللبن والفاصوليا الجافة والحمص بعد الشهر التاسع. يجب طهي البقوليات جيدًا وإزالة قشرها وطحنها مع الماء الذي تم غليها فيه وإعطاؤها بدون حبوب.

الارز والمعكرونة والحشوة: 8-9. يمكن إعطاؤه عن طريق الخلط مع اللبن بعد شهور.

الماء: إلى جانب الأطعمة التكميلية ، قد يحتاج الأطفال إلى الماء. يجب غلي الماء وتسخينه.

بما أن الشاي ليس له قيمة غذائية ويقلل من امتصاص الحديد ، فلا ينبغي إعطاؤه للأطفال.

يجب عدم إعطاء الملح والسكر لأول سنتين. في السنوات التالية ، يجب استخدام أقل قدر ممكن من الملح ويجب عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر المكرر على الإطلاق.

وظائف مماثلة

تجميل الأنف (تجميل الأنف)

التغذية والعناية بالأطفال

فضولي حول فحص العين والأمراض والجراحة!